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大手外食チェーンのアプリ30個を徹底調査してわかった来店促進(O2O)に必須の機能&検討すべき機能


外食チェーン各社により、多くのアプリが開発されています。
スマホアプリ開発の目的としては、認知拡大・来店促進(O2O)・顧客の囲い込み・リピート等が考えられます。
各外食チェーンのアプリは、これらの目的を達成するためにどのような機能をアプリに盛り込んでいるのでしょうか?
今回、様々な外食チェーンのアプリを30個程ダウンロードしてわかった、O2Oに効果的な機能をまとめてみました。

目次

共通する機能

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クーポンは来店促進に効果的です。通知することで来店のモチベーションを喚起したり、どこかのお店に入ろうと思った時にクーポンがあるからという決め手になったりします。
魅力的な割引がされているか、見やすいか、実際に店頭で使いやすいかによって、実際にクーポンが使われるかが決まります。

良いと思ったクーポン

ガスト

ガストのアプリのクーポンは、画面をスワイプして一つずつ大きな画面で見れるので非常に見やすいです。また割引もかなりお得感があります。実際に店舗での使用はしていないので詳しくはわかりませんが、注文するときに提示するだけで使用可能なようです。



マクドナルド

マクドナルドのクーポンも非常に使いやすいです。気に入ったクーポンをお気に入り登録しておく機能があり、実際に使う時に見つけやすくなっています。また、店頭のオペレーションも工夫されていて、一度使うとクーポンが使えなくなるようになっています。この操作も直感的でわかりやすいです。(上記画像参照)



ピザーラ

ピザーラのクーポンはユニークです。「クーポンくじ」という機能があり、1日1回くじをひけ、クーポンが当たるようになっています。これにより、場合によっては毎日アプリを起動してもらえます。また、当たったクーポンは使用期限があるので、クーポンが当たったお得感と、それを使わなくてはもったいないという感覚があり、モチベーションを喚起することができます。

また、チェックインするとポイントがもらえるというタイプの割引もあり 【店内全品対象 P2倍&クーポン】ブレーキパッド 取付セット projectμ フロント HC+ プレミオ ZRT260 プロジェクトミュー プロミュー ブレーキパット 送料無料 ブレーキパッド大放出セール、来店促進に一定の効果があるかもしれません。

2 店舗検索

現在地から店舗を検索できる機能は必須レベルの機能です。たまに現在地から検索出来ずに、都道府県から探さなくてはいけないアプリがあるのですが、正直使い勝手がよくないと感じます。
店舗までの道案内をしてくれたり、Google Mapsと連携できるようになってるとさらに便利ですね。
また、、店舗を検索した後に予約がしやすくなっていることも大事なポイントです。店舗画面から予約ができる、または電話をかけれる機能は必要でしょう。電話予約の場合は、電話が起動するようになっていると良いですね。簡単な情報を記入することで予約できるようになっているものもありますが、予約までに記入しないといけない情報が多かったり、一旦メールを確認しないといけなかったりすると、ユーザーとしては予約する気が失せてしまいます。

良いと思った店舗検索機能

餃子の王将

餃子の王将の店舗検索では、「駐車場がある」「バリアフリー」「分煙」「駅の近く」など、細かい条件を指定して検索できる機能があり、様々な利用シーンを想定した使いやすいつくりになっています。



スシロー

スシローのアプリでは、店舗検索をしたあとに、お店にいく前に簡単に受付ができ、かつ待ち時間なども表示してくれるようになっているので便利です。

3 メニュー

メニューも、どのアプリにも搭載されている機能です。メニューの画像が小さく、はっきり見るために詳細ページに遷移しなければならないものや、値段を見るために詳細ページに遷移しなくてはいけないものが見られましたが、画面遷移をあまりたくさんさせるとユーザーのストレスがたまります。大きな画像で必要な情報をが遷移しなくても見れるようになっているとユーザー体験としては良いでしょう。
また 激安卸売り販売【店内全品対象 P2倍&クーポン】ブレーキパッド 取付セット projectμ フロント HC+ プレミオ ZRT260 プロジェクトミュー プロミュー ブレーキパット 送料無料 ブレーキパッド、宅配ができるタイプのチェーンでは、メニュー画面から注文できるようになっていますが、アプリによって注文のしやすさに差がありました注文しやすいものはAmazonと同じような注文フローでわかりやすくなっていました。一つの商品を選択するとすぐに個人情報を入力しなくてはいけないものは注文しづらいと感じました。

良いと思ったメニュー機能

土間土間

土間土間のメニューは、お店のメニューと同じような感覚で見ることができます。料理の画像やイラストも大きくて見やすく、値段も確認しやすいです。画面遷移をすることなくすべての情報を見ることができます。このようなタイプは私がみた限り土間土間だけだったのですが、見やすくていいなと思いました。



ドミノ・ピザ

ドミノピザの注文は、Amazonと同じようなフローで使いやすいです。注文したいピザをカートに入れて、最後に個人情報の入力や支払いをする流れになっています。
使い慣れたサービスと同じようなフローだと、使い方がわかりやすくストレスも少ないです。

搭載するか検討すべき機能

1 会員登録

会員登録することでより顧客を囲い込むことができるかもしれませんが、会員登録が面倒くさければそもそも使ってもらえません。
私がダウンロードした中にも、会員登録フローが面倒なものがたくさんありました。
例えば、

・会員登録のためにメールが送られてきて、そこから登録
・ブラウザに遷移しなくてはいけない
・必要ではないと思われる入力項目があり、入力項目がやたら多い

会員登録しないといけない場合は、、できるだけシンプルに登録できるようにしたほうが良いでしょう。

また、会員登録しないと特定の機能が使えない設計になっているアプリもありましたが、「会員登録すればよりお得なクーポンが使える」などは良いと思うのですが、「会員登録しないとクーポンがまったく見れない」「会員登録しないとそもそもアプリが使えない」などは使っていてストレスがありました。

2 ポイントカード機能

ミスタードーナツのアプリでは 【店内全品対象 P2倍&クーポン】ブレーキパッド 取付セット projectμ フロント HC+ プレミオ ZRT260 プロジェクトミュー プロミュー ブレーキパット 送料無料 ブレーキパッド正規通販サイト、ポイントカードの機能がアプリで使えるようになっていました。もともとポイントカードを持っていなくても、簡単にオンライン用のカードを作れます。
他のアプリでは見なかった機能で、なぜ他のアプリでは搭載していないのかはわかりませんが、使い勝手は良いのではないかと思います。

まとめ:期待する効果と対応する機能

1 来店促進(O2O)

お得感のあるクーポンを配布したり 、タイミングよくプッシュ通知を送ることで、来店促進に効果があります。
また

、アプリを起動した時に、今行っているキャンペーンや新商品の情報に触れることが来店のモチベーションにも繋がるでしょう。

2 顧客の囲い込み

アプリが存在することで、店舗を探したり、クーポンを利用する利便性が高まります。そのことにより、競合他社よりも利用してもらえるインセンティブを高める効果があると思われます。
総合的なユーザー体験が改善されることで、より店舗に対しても良いイメージを形成することが可能です。

3 来店リピート

リアルのポイントカードと同じですが 品質至上【有名な】【店内全品対象 P2倍&クーポン】ブレーキパッド 取付セット projectμ フロント HC+ プレミオ ZRT260 プロジェクトミュー プロミュー ブレーキパット 送料無料 ブレーキパッド、来店することでポイントが付与されたり、ポイントが溜まる仕組みがあれば、来店のモチベーションになります。
チェーンによっては、よく行く店舗を登録しておけば、その店舗のみのクーポンがもらえる機能を持っているところもあります。

執筆者より

いかがでしたでしょうか。
今回有名な外食チェーンを調べましたが、私が調べた中ではアプリを出しているているところは半分程度でした。
ユーザーニーズに合わせてアプリを作れば、売上に貢献することが十分に可能なのではないかと思われます。

※アプリへのコメントは筆者の独断と偏見に基づくものです。実際の作者の意図とは違う場合もございますので、何卒ご了承ください。


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KOTARO IIDA / Internship
セカイラボでインターン中の学生です。趣味がころころ変わりますが、いつも何かにはまっています。この夏は日焼けにはまっていました。好きな国は中国とアメリカです。